Brust-, Prostata- und Hodenkrebs durch die in der Milch enthaltenen Hormone
Listeriose und Morbus Crohn
Hormone und gesättigte Fettsäuren führen zu Osteoporose, Fettleibigkeit,
Diabetes und Herzinfarkt
Steht in Verbindung mit häufigerem Auftreten von Multiple Sklerose
Eingestuft als starkes Allergen
Laktoseintoleranz
UND ANDERES MEHR …
Fatal brain disease transmitted via mother's milk in sheep. A new study published in the January 2011 issue of the Journal of Virology has shown for the first time that lambs fed milk from prion-infected mothers with inflamed mammary glands can also contract untreatable brain disease. Prions are known to be the transmitting agent for neurologically damaging disorders such as mad cow disease in cattle and Creutzfeldt– Jakob disease in humans. Previously thought to be spread only by consuming contaminated organ meat, all prion-based diseases are untreatable and are also tragically fatal. As the lambs in this study were found to develop the deadly disease within a two year period, the results raise the disturbing possibilities that sheep with prion disease can contaminate the milk pool and affect other animals especially in factory farms settings, and that humans with Creutzfeldt-Jakob disease also might accumulate and then secrete prions from inflamed organs. It is not known whether milk contaminated with prions could affect human health.
We appreciate this new understanding of deadly disease associated with the sad and unfortunate practices of livestock raising. May we eliminate the suffering of animals and humans alike as we turn away from potentially harmful food sources by opting for safe and humane plant-based meals.
Herzlich willkommen liebe Zuschauer, auf Supreme Master Television. Heute bin ich zusammen mit Herrn David Román. Er ist Präsident der Spanischen Vegetarier-Union und Mitglied des Rats der Internationalen Vegetarier-Union.
David Román, seit 1989 Vegetarier und seit 1997 Veganer, wirbt für die Pflanzenkost, indem er Informationen zum Thema übersetzt und Bücher über das Thema schreibt, die in Spanien und Lateinamerika veröffentlicht werden. Bis heute veröffentlichte er drei Bücher über vegane Ernährung: „Die ethische Kost”, „Sie werden keine Milch trinken“ und jüngst „Vegane Kinder, glücklich und gesund”. Heute erklärt uns Herr Román, warum Milchprodukte keine natürliche Art der menschlichen Ernährung sind. Als Babys werden alle Säugetiere während der ersten Phase ihres Lebens von der Brust ernährt. Danach, wenn sie selbst essen können, entfernen sie die Milch von ihrem Speiseplan. Die Menschen sind die einzigen, die sich nicht an diese Regel halten und weiterhin während ihres Lebens Milch trinken. Das sollte uns glauben machen, dass es nicht natürlich ist.
Tatsächlich ist unser Verdauungssystem im Prinzip nur bis zu einem Alter von drei oder vier Jahren darauf ausgelegt, Milch aufzunehmen. Danach sind die Enzymsäfte verändert, denn dies sollte keinesfalls mehr ein Teil unserer Ernährung sein. Das Problem daran ist, dass seit alten Zeiten, die Menschen Milch konsumieren und dann hat sich der Körper dieser Realität angepasst. Dies hört hier noch nicht auf. Wir trinken nicht nur unser ganzes Leben weiterhin Milch, sondern was mehr zählt, sie ist von einer Art, die sich von der unseren unterscheidet.
Das heißt, es wird nicht die Milch von menschlichen Frauen verkauft, sondern nur die von Tieren wie Kühen, Ziegen usw. Wir konsumieren Nahrung, die nicht speziell für unseren Körper gemacht ist.
Was sind die Konsequenzen, wenn die Menschen Tiermilch konsumieren?
Wie ich sagte, es ist nicht natürlich, Milch von einem anderen Tier zu trinken. Wir mögen glauben, dass es sicher ist, aber einige Studien enthüllen, dass es ist nicht so.
Üblicherweise hatten die Leute im alten China keine Milchkühe für das Essen. Die dortigen kulinarischen Gebräuche waren vollkommen anders und dort gibt es einen großen Bevölkerungsanteil, der sich nicht von Milch ernährt.
Milcheiweiß kann zu vielen Gesundheitsproblemen führen. Es gibt einige Menschen mit Allergien gegen das Milcheiweiß, besonders Babys. Es ist ganz normal, dass das Eiweiß verschiedene Reaktionstypen erzeugt. Es ist sehr wichtig, dies zu stoppen, denn es ist schädlich.
Andere Menschen haben eine Intoleranz oder eine Allergie, ihr ganzes Leben lang. Wissenschaftliche Forschung zeigt, dass Milcheiweiß für den menschlichen Körper nicht leicht zu verdauen ist. Milch enthält viel Eiweiß, aber dann sehen wir, was mit dem Eiweiß passiert, wenn es in den Körper eingebracht werden. Viele Menschen bekommen von Milcheiweiß unerwünschte Reaktionen.
Die meisten Untersuchungen über Eiweiß beschäftigen sich damit, ob sie Autoimmunerkrankungen erzeugen und das ist sehr wichtig, denn viele der Autoimmunkrankheiten waren bis jetzt unbekannt.
Niemand kennt den konkreten Grund und nun wird diese Krankheit mit dem Konsum von Milch und allen Milchprodukten in Verbindung gebracht.
Die Milch durchläuft heute folgenden Verarbeitungsprozess: Sie wird auf eine höhere Temperatur gebracht und auch homogenisiert, damit die Fettpartikel so klein sind, dass aus der Milch keine Sahne geformt werden kann, was zur Folge hat, dass, wenn die Milch den Verdauungstrakt erreicht, die Partikeö so klein sind, dass sie unbefugt in den Darm jener Menschen mit einer bestimmten Sensibilität oder Durchlässigkeit eindringen können, die höher ist als die anderer Menschen.
Wenn diese winzigen Fettbälle dann den Blutkreislauf erreichen, geben sie das Protein ab, das nicht verdaut wird. In diesem Moment entdeckt der Körper, dass es im Blutkreislauf ein fremdes Protein gibt und produziert Antikörper gegen diese Proteine.
Der Konsum von gesättigten Fetten ist ein großer Risikofaktor für Herzkrankheiten. Etwas weniger als 250 Milliliter Milch haben ungefähr 5 Gramm von solchen Fetten, während eine äquivalente Menge von Sojamilch im Grunde keine hat. Viele Produkte enthalten Milchabkömmlinge und so ist es nicht unbedingt ein Schutz vor gesättigten Fetten aus Milchprodukten, die in den gewöhnlich gegessenen Produkten wie Eiscreme zu finden sind, wenn man keine Milch trinkt.
Alle Ernährungsexperten sind sich einig, je weniger gesättigte Fette in unserer Ernährung sind, desto besser. Fette aus der Milch werden meistens in anderen Produkten verwendet, z. B. in Backwaren. Milchderivate sind in vielen Produkten versteckt vorhanden. Ich rate den Leuten, die Etiketten zu lesen, damit sie sehen, was sie essen.
Außer den gesättigten Fetten und dem Eiweiß, enthält die Milch auch andere Chemikalien wie Hormone, die unseren Körper negativ beeinflussen können.
Ein anderes großes wichtiges Thema ist der Gehalt an Hormonen in den Milchprodukten. Natürlich bekommt das Baby mit der Muttermilch nicht nur Proteine, Fett und Vitamine, sondern auch Hormone und verschiedene Elemente, die helfen, den Körper zu regulieren. Das sind schützende Elemente, Antikörper, Wachstumshormone usw., die erwiesenermaßen auch einen direkten Einfluss auf unseren Körper haben. Der menschliche Körper ist nicht dafür geschaffen, wie ein Kalb 300 kg schwer zu werden, deshalb sind die in den Milchprodukten enthaltenen Wachstumselemente für unseren Körper nicht geeignet.
Insbesondere das Hormon IGF Typ 1 wurde direkt untersucht. Dieses Hormon stammt aus der Kuhmilch. Dieses Hormon fördert direkt das Wachstum und die Entwicklung von Krebsgeschwülsten. Deshalb ist das eine sehr beunruhigende Angelegenheit. Viele, die den Krebs überlebten, haben ihre Krankheit durch das Vermeiden von Milchprodukten überwunden.
Es gibt einige Veröffentlichungen über Leute, die gegen den Krebs ankämpften, indem sie einfach nur auf Milchprodukte verzichtet haben. Einige glauben, dass Milch eine gute Kalziumquelle ist. Allerdings haben Wissenschaftler der Harvard-Universität, USA, entdeckt, dass genau das Gegenteil der Fall ist. Je mehr Milch man trinkt, umso größer wird der Kalziummangel. Ein hoher Milchkonsum ist kein Schutz für die Knochen. Kalzium, das von den Tieren stammt, in diesem Fall Milch mit all den schädlichen Einflüssen wie diejenigen, die ich schon erwähnt habe, hilft nicht, den Körper zu stärken.
Unter den durchgeführten Studien gibt es eine Studie, die in meinen Augen den Punkt am besten beweist und das ist diejenige, die von der Harvard-Universität durchgeführt wurde. In dieser wurden 70.000 Frauen 12 Jahre lang begleitet. Während dieser Zeit wurde beobachtet, dass die Frauen, die mehr Milch getrunken hatten, mehr Beinbrüche hatten.
In verschiedenen Teilen der Welt, wo keine Milch getrunken oder Milchprodukte gegessen werden, gibt es keine Knochenprobleme. Es ist bekannt, dass im ländlichen China überhaupt keine Milch getrunken wird.
Im Vergleich zu Afrika ist die Menge an Milch, die Frauen haben, sehr gering. Trotzdem haben diese Frauen keine Knochenprobleme. Können Sie uns sagen, warum trotz all dieser Forschungen, die Ärzte immer noch Milch bei Knochenproblemen und Nahrungsmangel empfehlen, obwohl sie sehen, dass Milch so viele Probleme bei den Leuten hervorruft?
Sie sind hauptsächlich durch die Tradition und das, was die Milchindustrie sagt, gebunden. Die Ärzte, die jetzt studieren und über dies und das forschen, und all diese Studien entwickelt haben, erkennen jetzt, dass der Milchkonsum nicht gut ist. Tatsächlich gibt es in den USA einen Ärzteausschuss, der direkt zu einer vegetarischen Ernährung rät und empfiehlt, Milchprodukte zu vermeiden.
Heute ist es wirklich leicht, auf Milchprodukte zu verzichten, denn in den Geschäften gibt es viele Alternativen zu Milch. Glücklicherweise gibt es heutzutage in den Geschäften eine große Auswahl von Milch auf pflanzlicher Basis, nicht nur Sojamilch, sondern es gibt Hafermilch, Reismilch, Mandelmilch und viele andere und alle schmecken sehr gut. Oftmals ist diese pflanzliche Milch mit Kalzium angereichert. Es gibt pflanzliche Milch mit Kalzium und sie bietet die gleiche Menge Kalzium wie Kuhmilch, deshalb müssen wir uns darüber keine Sorgen machen.
Wenn man aufhört, Milchprodukte zu essen, kann man auf einfache Art und Weise genug Vitamin B 12 bekommen. Tatsächlich sind viele vegane Produkte mit Vitamin B12 angereichert, wodurch der Nahrungsbedarf gedeckt ist. Vegetarische oder vegane Organisationen wie die Internationale Vegetarier-Union empfehlen den Leuten, die sich auf eine vegane Ernährung umstellen, in ihrer Ernährung Zusatzstoffe wie Vitamin B12 oder mit Vitamin B12 angereichertes Essen, aufzunehmen, das man problemlos in den Lebensmittelläden finden kann.
Zusätzlich zu den gesundheitlichen Gründen, Milch zu meiden, ist Tierschutz ein Grund, wenn man Molkereigewerbe betrachtet. Heute gibt es riesige Industriezweige, die den allergrößten Nutzen auf Kosten der Tiere suchen. Es spielt keine Rolle, unter welchen Bedingungen die Tiere leben, was zählt, ist der maximale Profit und zu diesem Zweck werden die Tiere Prozeduren unterworfen, die für die Tiere unglaublich grausam sind.
Wir möchten David Román und der spanischen Vegetarier-Union danken für die Veröffentlichung der gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung und warum es für die Leute am besten ist, Milchprodukte zu meiden. Wir schätzen auch, dass er sich trotz seines vollen Terminkalenders Zeit genommen hat, mit uns über dieses wichtige Thema zu sprechen. Leb vegan, sei umweltbewusst, um den Planeten zu retten.
Hallo und willkommen, fröhliche Zuschauer, zu „Gesund leben“ auf Supreme Master Television. Sie reisten quer durch die Vereinigten Staaten, von Los Angeles nach Washington DC, vier Menschen, die entschlossen waren, die Wahrheit über die Milch zu enthüllen in dem Dokumentarfilm „Got the Facts on Milk? [Kennen Sie die Fakten über Milch?]“
Heute sind bei uns die Filmregisseurin, Produzentin und Autorin Shira Lane, und die Tontechnikerin Jennifer Ricciardi, um uns einige schockierende Tatsachen über Milch zu berichten.
Supreme Master TV: Wie kamen Sie auf die Idee, so etwas zu wagen? Wer war die Hauptperson, wer hatte die Idee?
Shira: Das war ich. Im Sommer 2006, als ich hier in Amerika war, nahmen meine Allergien zu. Ich bin allergisch gegen Milch und Milchprodukte. Und eines Tages ging ich in die Schule und dort an der Wand war diese große Anzeige, die Kindern sagtte: „Oh! Trink Milch und du wirst groß!“ Und für die Mädchen: „Trink Milch! Sie macht dich schlank!“ Ich war Schauspielerin und drehte einen Film. Als ich mit dem Film fertig war, rief ich meinen Manager, meinen Agenten, an und sagte: „Schick mich nicht mehr zum Vorsprechen. Ich lasse einfach alles sein und mache diesen Dokumentarfilm.“ Und so fing es an.
Jennifer: Ich bin auch gegen Milch allergisch. Ich habe nicht so schwere Allergien wie sie, aber als Kind, als ich aufwuchs, hatte ich immer Ohrenentzündungen. Ich hatte immer Bronchitis. Jedes Mal hatte ich im Winter irgendeine Erkältung. Ich wurde immer krank. Und ich begriff erst den Zusammenhang, als ich älter war. Und dann, vor zirka 10 Jahren, hörte ich auf, Milch zu trinken, und ganz plötzlich wurde ich nicht mehr krank.
Moderator: Nach Schätzungen sind weltweit 75 % der Erwachsenen laktoseintolerant. In einigen asiatischen und afrikanischen Ländern sind fast 90 % der Bevölkerung nicht in der Lage, Laktose zu verdauen, was zu Bauchschmerzen führt, zu Magenkrämpfen, Blutungen oder Blähungen.
Shira: Es ist völlig normal, laktoseintolerant zu sein. Sind wir einmal entwöhnt, ist es für den Körper normal, keine Laktase zu erzeugen, damit wird die Laktose aufgespalten. Laktose ist der Zucker in der Milch. Die meisten Menschen sind laktoseintolerant, können sie nicht aufspalten … und dann bleibt sie im Dickdarm und das erzeugt Blähungen und Blutungen und den Gang zur Toilette.
Jennifer: Die Leute bekommen diese Informationen nicht. Der Grund, dass sie nichts davon wissen, ist, dass an Brokkoli kein Geld verdient wird. Sie verdienen Geld an Käse und Makkaroni. Sie bekommen Geld durch das, was für die Leute ungesund ist; dann zahlen die ungesunden Leute für all die Dienste im Gesundheitswesen, was wiederum unsere Wirtschaft ankurbelt. Der Wirtschaft ist es in hohem Maße zuzuschreiben, warum wir diese Informationen nicht bekommen.
Moderator: Eine Studie der Harvard Universität, USA zeigte, dass Hormone in der Milch Krebs erzeugen, besonders Brustkrebs, Prostatakrebs und Hodenkrebs.
Shira: Hormone sind dazu da, etwas wachsen zu lassen. Das tun die Hormone. RBGH ist eine Injektion, die sie verabreichen, es ist wie ein Stimulans. Auf diese Weise erzeugt die Kuh um 10 Prozent mehr Milch. Dies hat eine Menge Auswirkungen. Erst einmal erhöht es das IGF1 in der Milch, das ist ein Hormon, das Brustkrebs erzeugt. Das ist bekannt. Alleine aus diesem Grund ist es nirgendwo sonst auf der Welt erlaubt, einer Kuh RBGH zu injizieren. Zweitens übt das viel Druck auf das Euter der Kuh aus, wegen der zehn Prozent mehr. Deshalb wird die Kuh noch mehr unter Druck gesetzt. Die Kuh bekommt Brustdrüsenentzündung, das ist eine Entzündung im Euter, weil es so forciert wird und sie dreimal am Tag gemolken wird. Diese Infektion geht in die Milch über. Es nennt sich somatischer Zellgehalt. So ermitteln das die Landwirte. Und diese Zellzahlen, der Eiter, – denn es ist eine Infektion – ist in der Milch.
Supreme Master TV: Sprechen wir also über die Auswirkungen von Milch? Was haben Sie herausgefunden?
Shira: Oh, eine Menge. Eine Tatsache ist, dass Milch den Knochen nicht hilft. Das Kalzium in der Milch hilft nicht beim Aufbau von festen Knochen.
Supreme Master TV: Warum das?
Shira: Nun, in der Milch ist Protein und …
Jennifer: Tiereiweiß.
Shira: Tiereiweiß. Sie enthält Kalzium, aber auch Tiereiweiß. Wenn Sie tierisches Eiweiß, Koffein und Natrium konsumieren, diese drei Dinge, wird ihr Blut sauer. Und ihr Körper muss es puffern und auf seinen Wert herunterbringen und dafür braucht er von irgendwoher Kalzium. So entnimmt er es gewöhnlich den Knochen. Und eine Grafik zeigt, dass Länder mit dem höchsten Milchkonsum auch die Länder sind mit der meisten Osteoporose und den meisten Hüftfrakturen. Sie haben die weichsten Knochen. Es ist genau das Gegenteil von dem, was Sie denken. Ja, in der Milch ist Kalzium, aber ist sie gut für ihren Körper? Nein.
Moderator: Sie sehen „Gesund leben“, hier auf Supreme Master Television. Bitte bleiben Sie dran, zu mehr über Milch von den Produzenten des Dokumentarfilms: „Got the Facts on Milk?“.
Moderator: In der heutigen Sendung von „Gesund leben“ sind die Regisseurin Shira Lane und die Tontechnikerin Jennifer Ricciardi bei uns, die über ihren Dokumentarfilm diskutieren. Der auf die jüngere Generation ausgerichtete Dokumentarfilm „Got the Facts on Milk?“ enthüllt viele Mythen über die Milch und klärt darüber auf, warum es für uns so ungesund ist, Milch zu konsumieren.
Die Filmemacherinnen, die an der Produktion von „Got the Facts on Milk?“ mitwirkten, hatten aufgrund der entdeckten Information zwingende Gründe, zu einer veganen Kost zu wechseln.
Supreme Master TV: Sind Sie schon lange Vegetarierinnen?
Jennifer: Es war dieser Dokumentarfilm, der mich umgestimmt hat. Ich war es vorher nicht. Seitdem wir diesen Dokumentarfilm angefangen haben, habe ich keinerlei Tierprodukte gegessen und seitdem fühle ich mich großartig. Der einzige Grund, warum ich schwer arbeiten kann und warum ich nicht krank bin, ist die Ernährung, die Nahrung, die ich esse, und die Nahrung, die ich nicht esse.
Shira: Ich war eine große Fleischesserin. Aber als wir diesen Dokumentarfilm drehten, ich muss sagen, dieser Dokumentarfilm hat mehr mich gemacht, als dass ich ihn gemacht habe. Ich kann es nicht mehr anrühren. Ich weiß, was es mit meinem Körper macht. Ich weiß, was es mit der Umwelt macht.
Supreme Master TV: Und sind Sie dann direkt Veganerin geworden?
Jennifer: Wir wurden alle direkt zu Veganern, ja.
Shira: Es gibt viele Informationen, die die Leute nichts kennen. Und es ist so wie ein Sprichwort sagt, wenn ein Schlachthaus Glaswände hätte, wäre jeder Vegetarier. Vor kurzem hatten wir einen Fleischrückruf. 140.000.000 Tonnen Fleisch wurden zurückgenommen, weil einige Aktivisten dort mit der Kamera hineingingen, mit verdeckter Kamera, und zeigten, was geschah. Erst dann machten sie den Rückruf. Kranke Kühe werden in die Nahrungskette gegeben. Man weiß es nicht und dann werden sie zu Hamburger und sogar zu Steaks von feinen Restaurants.
Jennifer: Als wir zu einigen dieser Bauernhöfe und Milchfarmen fuhren, war ich erstaunt über die Zustände, unter denen die Tiere leben. Sie stehen den ganzen Tag in ihren eigenen Fäkalien. Und sie können nicht herumgehen - nur einen halben Meter auf beiden Seiten. Wie kann uns so etwas serviert werden? Wie ist so etwas gesund? Wie kann man diese Tiere ansehen und sagen, das ist korrekt, so sollen wir andere lebende Geschöpfe behandeln?
Moderator: Laut einem Bericht der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen, ist die Viehzucht für zirka 18 Prozent der CO2-Emissionen verantwortlich, die zu globaler Erwärmung führen. Dies ist mehr als die Emissionen aller Verkehrsmittel zusammen genommen. Die Fleischproduktion ist auch der Hauptursache der Verschmutzung durch tierische Exkremente, Antibiotika und Hormone, Chemikalien von Gerbereien, Düngemittel und der Pestizide, mit denen das Futtergetreide besprüht wird.
Shira: Der Bericht der UNO mit dem Titel „Der lange Schatten der Nutztierhaltung“ kam 2006 heraus und zeigte, Kühe produzieren Gas, das aus beiden Enden kommt, sagen wir das einfach so. Und es heißt Methan. Methan hält 23 Mal mehr Wärme zurück als CO2. Es bleibt länger in der Atmosphäre und ist ein sehr gefährliches Gas. Und wir haben so viel Viehwirtschaft und sie wächst ständig; wegen unseres Appetits auf Tiere wächst die Landwirtschaft. Heutzutage können Sie einen veganen Burger essen und er schmeckt exakt wie Fleisch. Und das sagt jemand, der ein riesengroßer Fleischesser war. Es ist so leicht und es ist einfach viel besser für die Umwelt. Es ist der gesamte Kreislauf, wirklich.
Jennifer: Wenn Sie sich einschränken bei allen Tierprodukten, die Sie zu sich nehmen, und Ihre Ernährung mehr auf eine pflanzliche Ernährung umstellen und keine Milchprodukte verzehren, sind Sie erst einmal gesünder, schützen die Umwelt und es werden nicht so viele Tiere missbraucht.
Shira: Ein Veganer, der einen Geländewagen fährt, trägt weniger zur globalen Erwärmung bei als ein Fleischesser, der ein Hybridfahrzeug fährt. Wir können die globale Erwärmung stoppen. Nicht mit: „Oh, wir müssen neue Energien finden und neue Kernkraftwerke bauen“. Nein, Sie können sie stoppen, mit dem, was Sie auf den Tisch stellen und was Sie auf ihren Teller legen.
Moderator: Die Mayo-Klinik in den USA erklärte, dass Milch als ein Haupt-Allergen unter den acht Spitzennahrungsprodukten eingestuft wird.
Shira: Viele Menschen sind gegen Milch allergisch, viele Menschen haben Probleme, sind vielleicht nicht gegen Milch allergisch, aber ihr Körper verträgt sie nicht so gut, drücken wir es so aus. Wenn ihre Kinder Atemwegprobleme haben, Ohrinfektionen oder irgendetwas sonst haben, brauchen sie keine Kuhmilch.
Jennifer: Tatsächlich war es Dr. Neal Barnard, der uns eine Studie zeigte, in der sie herausfanden, dass in der Milch ein Stoff ist, der Kasein genannt wird und süchtig macht. Und er ist konzentriert im Käse und deshalb lieben die Menschen den Käse so sehr und wollen damit nicht aufhören; sie sagen: „Ich kann alles aufgeben, aber nicht den Käse“. Und ich denke die Nahrungsindustrie hat sich das Kasein zu Nutze gemacht. Käse macht süchtig.
Supreme Master TV: Oh ja.
Shira: Hinzu kommt, du hast diese Milchderivate. Du hast Milch und dann verdickst du sie, somit hast du Butter und es bleibt Magermilch zurück. Du verkaufst soviel Magermilch wie du kannst und dann bleibt noch etwas zurück. Das ist Molke, das ist Kasein, all diese verschiedenen Pulversorten bleiben übrig. Also haben sie dafür Märkte geschaffen. Sie gingen zu den Firmen und sagten: „Oh, wissen Sie, Milchsäure eignet sich gut als Konservierungsmittel.“ Einige Milchsäuren werden über chemische Formel gewonnen, aber einige können aus Molke gewonnen werden. Lasst uns Kasein benutzen, denn das ist ein gutes Protein. Lasst uns Molke benutzen. Jetzt wollen sie sie für die Bodybuilder benutzen. Auf diese Art versuchen sie jedes einzelne Produkt zu vermarkten. Das führt dazu, dass du gar nicht weißt, was in der Nahrung ist. Du weißt es wirklich nicht.
Moderator: Shira hofft auf die Zukunft und teilt ihr Anliegen mit den Zuschauern von Supreme Master Television.
Shira: Ich rate nun Folgendes, gehen Sie zuerst auf den Bauernmarkt. Finden Sie Ihren Bauernmarkt. Kaufen Sie lokal ein. Sie sollten wissen, was in Ihrem Essen ist. Informieren Sie sich über Ihr Essen, denn Sie sind das, was Sie essen. Wenn Sie korrekt essen, sparen Sie sich wirklich viel Geld. Mein Rat ist also: Essen Sie ganzheitlich, das bedeutet z. B., nehmen Sie keine Kalziumtabletten. Essen Sie Nahrung, die Kalzium enthält, das bedeutet, z. B. grünes Blattgemüse. Und ich denke, wir müssen verstehen, dass die Erde in ihrer Ganzheit funktioniert, wenn wir dem Körper etwas Gutes tun, tun wir der Umwelt etwas Gutes und die Umwelt tut uns etwas Gutes.
Moderator: Shira Lane und Jennifer Ricciardi, wir sind dankbar für Ihren Einsatz und dafür, dass Sie durch Ihren Dokumentarfilm die Wahrheit über die Milch enthüllen.
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