Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész      
1. rész
2. rész
Download    
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Apple Sauce
8–10 tart apples (washed and cored)
1–3 cups apple juice
Dark brown sugar (optional)
Lemon juice (optional)
Cinnamon powder (optional)

Guacamole
1 large avocado
1 large tomato
1 teaspoon lime juice
½ teaspoon garlic, minced
1 teaspoon cilantro

Potato Kugel
5 potatoes
2 onions
½ cup carrots
6 tablespoons potato starch
¼ cup matzo meal or all-purpose flour
1 teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
¼ teaspoon celery seed
½ cup olive oil
Serve with apple sauce, guacamole,or vegan sour cream

Cauliflower and Broccoli Latkes
1 small head
fresh cauliflower
1 small head
fresh broccoli
6 tablespoons
potato starch
½ cup matzo meal
or whole wheat flour
1 teaspoon salt
½ teaspoon white pepper
Canola oil, for frying

Leek Latkes
6 leeks
2 tablespoons canola oil for sautéing + more for frying
1 small onion, diced
6 cloves of garlic, diced
4 shallots
½–1 cup pine nuts
½ bunch cilantro, chopped
4 tablespoons potato starch
1/3 cup vegan Parmesan cheese
Salt and fresh ground pepper to taste
½ cup matzo meal or bread crumbs



File NO: 1922,1924,
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Vegetáriánusok a Paradicsomban a hanukkah-t ünneplik - 1/3 rész: Káposztás tekercs
 Ellen Livingston, nyers étel oktató, 1/2 rész: Zöld turmix és hideg papaya-zöld citrom leves
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 German Pioneers in Veg Food Production
 Cherie Soria szakácsnő a Living Light Culinary Arts-tól: Kelkáposztasaláta
 Élő Fény Konyhaművészeti Intézet - 1/3 rész
 Boldogan élnek, amíg meg nem halnak, a Story Book Farm Főemlős Menhelyen - 1/2 rész
 Ebédcsomag készítése Anyuval, 2/2 rész: Tészta otthon termesztett futóbabbal és spenót céklákkal
 Au Lac-i (vietnámi) édesrizs holdsütemény készítése mennyei tündérekkel (Au Lac-i nyelven)