Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
Nyers spenótkrém, tempeh "tonhal" tekercs, és csokoládés, mentás, ananászos vegán parfé Marilyn Peterson szakács és író társaságában - 2/2 rész      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Raw Cream of Spinach Soup
1 large garlic clove
2 cups water
3 tablespoons white miso
4 tablespoons lemon juice
½ –1 teaspoon fresh jalapeño pepper
6 ounces fresh spinach (3 cups, pressed in cup)
1 cup raw macadamia nuts (soaked, rinsed, and drained)
Garnish: 6 spinach leaves (optional)
Garnish:
½ teaspoon lemon zest (optional)




Tempeh “Tuna” Wraps
1–8 ounce package tempeh, cut into 4 pieces
1¼ cups celery, diced fine
½ cup green scallions, sliced fine
½ cup Vegenaise
¼ cup lemon juice
2 tablespoons liquid aminos
¼ teaspoon cayenne pepper
1 package whole wheat or spelt tortillas
Garnish: olives



Chocolate Mint Cream Pineapple Parfait
2 cups raw cacao
1½ cups cashews
2 cups water
3 tablespoons coconut oil
1 cup agave syrup
3 drops peppermint oil
2 cups pineapple
Vanilla cream:
2 cups cashews
1 cup water
4 tablespoons agave syrup
2 tablespoons vanilla
Garnish: strawberries




Please visit
www.VeganBitebyBite.com
for more info on Chef Marilyn Peterson and her newest book




File NO: 1204
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegetáriánusok a Paradicsomban a hanukkah-t ünneplik - 1/3 rész: Káposztás tekercs
 Ellen Livingston, nyers étel oktató, 1/2 rész: Zöld turmix és hideg papaya-zöld citrom leves
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész
 German Pioneers in Veg Food Production
 Boldogan élnek, amíg meg nem halnak, a Story Book Farm Főemlős Menhelyen - 1/2 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Élő Fény Konyhaművészeti Intézet - 1/3 rész
 Cherie Soria szakácsnő a Living Light Culinary Arts-tól: Kelkáposztasaláta
 Ebédcsomag készítése Anyuval, 2/2 rész: Tészta otthon termesztett futóbabbal és spenót céklákkal