Sarapan Pagi Khusus Aulac
Nasi Ketan dengan Wijen Sangrai dan Ham Vegan
Bahan-bahan:
1 kg beras ketan Aulac
7 ons kacang hijau kupas kulit
Toppings:
Wijen sangrai tumbuk
Garam
Gula coklat
Santan kelapa (sesuai selera)
Kelapa parut segar (sesuai selera)
Kacang tumbuk (sesuai selera)
Mangga segar
MAKANAN PENDAMPING:
Ham vegan sutra siap-pakai ( di Aulac: chả lụa)
Daun ketumbar Aulac (di Aulac: rau rặm) (tergantung selera)
Ketimun
Cara membuat:
1. Cuci 1 kilogram beras ketan dan 7 ons kacang hijau
2. Masak dengan pemasak nasi dengan menambahkan air sebanyak 1 inci menutupi beras
3. Nasi ketan dapat disajikan dengan berbagai pilihan bumbu: - Kacang tumbuk atau wijen sangrai dengan sedikit garam. – Kelapa parut atau santan kelapa kental dengan gula coklat; - mangga
4. Dapat disajikan juga dengan ham vegan atau ayam vegan bersama ketimun
