고귀한 생활, 채식
 
엄마와 아빠를 위한 오후 간식: 아몬드 쿠키와 바삭하고 맛있는 골든 파이      
고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 오후 간식으로 『아몬드 볼』과 『바삭한 골든파이』를 만들 거예요

아몬드 볼부터 시작할게요 재료는: 식물성유 1컵 아몬드 가루 1컵 가루 설탕 3/4컵 아몬드 썬 것 1컵 무표백 다목적 밀가루 3컵입니다

좋아요 시작합시다 먼저 마른 재료를 섞읍시다 기름은 붓지 마세요 나중에 넣을 거예요 마른 재료를 섞습니다

잘 섞였으면 식물성유를 붓습니다 이제,모든 재료를 함께 섞습니다 잘 섞어야 해요

좋아요 이제,더이상 스푼으로는 힘드니까 손으로 저을게요 모든 마른 재료를 식물성유와 잘 섞습니다 좋아요,이제 아주 보기 좋아요 이제 볼을 만듭시다 반죽을 좀 떼어서 동그랗게 빚습니다 갈라지니까 굴리진 마세요 그냥 뭉쳐줍니다

볼을 만든 후 납작한 접시에 놓아요 계속해서 만들어 줍니다 이 간식은 학교에서 돌아온 후에 먹어도 아주 좋아요 형제들을 위해 만들어도 좋고 일을 마치고 돌아오셔서 피곤하고 배고프신 부모님께 대접해도 아주 좋아요 부모님을 위해 만들면 아주 좋아요

좋아요,이제 만들어진 볼을 오븐에 넣겠습니다 177도 오븐에 20-25분간 굽습니다 데이지 않게 조심하세요 구울 때는 주로 냄새로 판단해야 해요 좋은 냄새가 나면 꺼내서 탔는 지를 확인해야 해요 꺼낸 다음에 먹으면 됩니다

자,아몬드 볼을 굽는 동안에 바삭한 골든 파이를 만들겠습니다 이 요리의 재료는: 물 1컵 식물성유 2큰술 베이킹 가루 반 작은 술 정제되지 않은 천일염 반 작은 술 버섯 조미료 반 작은 술 밀가루 한 컵 후추가루 소량 비건채식햄 조금이에요

이제,시작합시다! 마른 재료부터 모두 넣읍시다 다음은,물이에요 마른 재료부터 섞겠습니다

잘 섞였으면 물 1컵을 붓습니다 물은 농도에 따라서 가감해도 됩니다 농도에 따라 달라져요 섞어줍니다 물을 너무 많이 넣은 것 같아서 밀가루를 좀 넣을게요 이렇게 좀 된듯해야 해요 좋아요 옆에 놓습니다

그 다음 비건채식햄을 썰겠습니다 좋아요 비건채식햄은 너무 두꺼우면 안돼요 쉽게 익지 않기 때문이죠 칼을 다루는 게 어렵다면 부모님께 써는 걸 부탁하세요 그 다음,그냥 넣으면 됩니다

좋아요,거의 다 된 것 같아요 저는 가서 숙제를 좀 할게요 부모님이 오실 시간까지 좀 기다려야 겠어요 팬에서 꺼내자마자 바삭할 때 먹는 게 가장 맛있거든요 전 곧 돌아올게요

고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 아몬드볼을 꺼냈습니다 이제,파이를 준비해야겠어요

불을 켜고 기름을 붓습니다 준비해 놓은 반죽에 비건 채식햄을 넣습니다 좋아요, 몇 개 넣습니다 팬에 넣습니다 움직이지 마세요 좀 마를 때까지 기다렸다가 움직여요

또 하나를 넣습니다 좋아요,한 쪽이 노릇하게 되면 뒤집습니다 좋아요 좀 넣을게요

다 된 것 같으면… 꺼냅니다 꺼낼 땐 이렇게 눕혀야지 기름이 나와요 기름을 너무 많이 먹는 건 좋지 않아요 다 됐어요 그릇에 담을게요

이걸 끝낼게요 냄새가 좋아요! 보세요! 이건 부모님을 위한 선물이에요 평생동안 저를 사랑해주시고 돌봐주셨으므로 이젠 제가 특별한 선물을 드리고 싶어요 여러분의 가족들도 맛있게 드시길 바라요

고귀한 생활 채식과 함께 해주셔서 감사합니다 이어서 스승과 제자 사이가 방송됩니다 행복과 기쁨으로 찬 삶이 되길 바랍니다

엄마와 아빠를 위한 오후 간식: 아몬드 쿠키와 바삭하고 맛있는 골든 파이

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요) 아몬드 쿠키: 아몬드 가루 1컵 썰은 아몬드 1컵 가루 설탕 3/4컵 무표백 다목적 밀가루 3컵 식물성유 1컵

바삭하고 맛있는 골든 파이: 물 1컵 식물성유 2큰술 베이킹가루 반 작은 술 천일염 반 작은 술 버섯 조미료 반 작은 술 밀가루 1컵 후추가루 소량 비건채식 햄

(For all ingredients, please use organic versions if available)
Almond Cookies
1 cup ground almonds
1 cup sliced almonds
¾ cup icing sugar
3 cups unbleached all-purpose flour
1 cup vegetable oil

Crispy Golden Savory Pies
1 cup water
2 tablespoons vegetable oil
½ teaspoon baking powder
½ teaspoon sea salt
½ teaspoon mushroom seasoning
1 cup flour
Pinch of pepper
Vegan ham, thin sliced
½ teaspoon baking powder





Almond Cookies
1. Mix well all dry ingredients in a bowl
2. Add the vegetable oil, mix well
3. Take some of the batter to make balls, use hands to press and squeeze
4. Cook the balls in the oven at 350 degrees F for 20-25 minutes

Crispy Golden Savory Pies
1. Mix well all dry ingredients in a bowl
2. Add the water, mix well to become a dough
3. Heat a frying pan with vegetable oil in
4. Take the vegan hams, dip into the batter and fry into the pan
5. When one side has been golden brown, flip it over

File NO: 1064
 
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