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뒤뜰에서 발코니까지: 유기농 야채를 키우는 기쁨!   
안녕하세요 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘 두 가지의 생비건채식 초콜릿 요리 만들기에 여러분을 초대합니다

오늘은 아버지 날을 위해 비건채식 초콜릿 케이크와 해피 레몬 보트를 만들 거예요 아버지들은 레몬, 초콜릿, 보트를 좋아하시니 레몬보트를 무척 좋아하실 거예요

비건채식 초콜릿 케이크는 3층으로 구성되며 이 요리의 토대가 될 첫 번째 층부터 첫 번째 층부터 만들겠습니다 무엇을 써야 하는지 기억하세요? (네)

필요한 재료는 헤이즐넛 1컵 아몬드 1컵 대추 18개 씨를 제거하고 24시간 불린 것 생초콜릿가루 1큰술입니다

생초콜릿 가루는 건강에 매우 이로워요 가공처리되지 않아서 여전히 황산화제가 있으며 마그네슘이 풍부할 뿐만 아니라 기분을 좋게 해주는 능력을 갖고 있으므로 우리가 사용하는 가공되지 않은 초콜릿은 우리의 삶을 건강하게 해줍니다 그리고 예쁜 대추예요 살짝 흔들어도 돼요 제거하고 (네) 살짝 흔들어도 돼요 좋습니다 모두 섞였어요 (그리고 넣을게…) 마지막은 카카오씨의 사랑스런 초콜릿가루예요 이제 매우 멋지고 부드러운 페이스트가 될 때까지 섞습니다

얼마나 필요한지 보세요 좀 더 필요하네요 그렇죠?(네) 네 다시 가동할까요? (좋아요) 제가 남은 걸 할까요? (제가 나머지를 하죠) 그러세요, 좋아요

멋져요 다 됐어요 (좋아요) 꺼냅니다 아침에 갈아놓은 귀리 알곡 가루를 소량 뿌려 놓은 유리접시에 반죽을 놓습니다 마치 예쁘고 둥근 반죽볼을 만들듯이 모두 함께 중앙에 놓습니다 최대한 많이 만들어보죠 초콜릿과 견과의 향이 사랑스러워요 손에 밀가루를 소량 뿌린 후 볼을 굴리기 시작해요 하나씩 심혈을 기울여 만듭니다

초콜릿 재배의 유래를 아세요? (아니요) 모르세요? 이야기는 남아메리카 페루에서 시작됩니다 삼림지대의 가장자리 근처에 부족들이 살고 있었어요 어느날 그들은 정글을 벌채하기 시작했죠 더 많은 경작지를 원했거든요 이에 대해 매우 화가난 폭풍의 신은 폭우를 내렸고 그들의 집 몇 채를 파괴했습니다

여러 날 동안 그들은 폭우가 지나가기를 기다리며 기도했죠 그러자 해가 나왔고 그들이 정글로 들어갔을 때 카카오나무를 보았죠 그들이 작은 과일을 열자 씨가 있었고 그리고 나선 초콜릿을 얻을 수 있었죠 그 후부터 그걸 먹어오게 된 거죠 그들은 그것으로 인해 다시 정글과 조화를 이루며 살게 됐다고 믿습니다 멋진 이야기죠 이게 우리가 만들 수 있는 최대의 양이에요 그리고 그걸 살짝 밀어줍니다 다 됐어요 (좋아요, 이제…) (그걸 닦아냅니다 주걱을 건네줄래요?) 여기에 놓읍시다

좋아요, 이제 이걸로 가장자리를 멋지고 매끄럽게 만들게요 (끈적해요) 귀리 그로우트가루가 좀 더 필요해요 (네, 그래요) 네 매우 살짝만 누릅니다 됐어요 들러붙지 않게요 (가장자리를 살짝 밀어냅니다) 좋아요 위에 두 층을 더 얹어야 하므로 가장자리가 있는 게 좋습니다 그리고 이 토대는 냉동실에 넣어야 해요

(네, 중앙도 만들어야 해요) (그러면 다 된건가요 아닌가요?) 아뇨, 그저 둘레를 멋지게 잡아주세요 (네, 가장자리요) 남은 부분은 틈에 넣을 거예요 아셨죠? 냉동실에 넣겠습니다

이제 요리의 중앙을 만들겠습니다 필요한 재료는 얼린 후 껍질을 벗긴 바나나4개 씨를 뺀 망고 캐럽가루 소량 1큰술 정도 바닐라 소량이에요 바닐라는 2.5cm 짜리가 필요합니다 (통 바닐라 열매요) 네, 5cm요

그 다음엔 조심스럽게 밀면서 엽니다 제가 그걸 도울까요?

괜찮아요 제가 할게요

좋아요 그 다음에 바닐라를 긁어냅니다 모든 혼합물을 넣은 후에 하는거죠?

네, 그게 가장 어려운 거예요 (네) 이제 바나나가 필요해요 지금 모든 재료가 필요한데요?

네, 망고요

망고요 그 다음은 바닐라고 캐럽은 아직 아니예요

캐럽은 아직 아니예요 그걸 긁어낸 후에 과일 중 하나의 속에 넣으면 됩니다 멋진 페이스트 같아요 설탕처럼 아주 멋져요

이제 캐럽가루만 빼고 섞어줍니다 잠시 쉽니다 다 됐어요 이제 캐럽가루를 넣읍시다

아니요 완전한 크림이 돼야 해요 다시 한번 합시다

이제 캐럽가루를 넣어서 초콜릿맛을 내줍시다 1큰술이에요 (멋져요) 멋지고 초콜릿 같아요 이제 마지막으로 용설란즙 4큰술을 첨가할게요

초콜릿을 멋지고 달콤하게 만듭니다 (하나…) 레몬도요

둘 셋 넷 그 다음에 모두 함께 섞습니다 좋아요, 다 됐어요 (멋져요) 좋아요 토대를 가져올까요?

네, 냉동실에서 토대를 꺼낼게요

섞은 다음에…

그 다음에 이것 위에 얹습니다 모양을 잡아요?

네, 다듬어요

멋지고 납작하게 만들어야 하죠? 좀 더요

좋아요! 좋아요 이제 이걸 냉동실에 2시간 넣어둘게요

6월17일 금요일 아버지 날을 위한 이 멋진 3층 생초콜릿 케이크와 초콜릿을 채운 맛있는 레몬 보트를 완성하는 시간에도 함께해 주세요 이어서 수프림 마스터 TV 스승과 제자 사이가 방영됩니다 사랑하는 이들과의 유쾌함 속에서 빛으로 가득한 축복된 한주 되시길 바랍니다

아버지 날을 위한 생초콜릿 케이크와 초콜릿 레몬 보트 2부작 중1회 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)



 
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