Spinach and Beetroot Dish:
Ingredients:
Spinach
Beetroot
Salt
Soya paste/ Stir Fry sauce Watercress Soup:
Watercress (or green vegetables) \ Mustard Greens
Soft tofu
Mushroom seasoning ~ 1 ½ teaspoons
Vegetable broth
from boiled vegetables (optional)
Salt
Maggi ~ 5-6 squirts
Fruit juice/ vegetable cube broth Stir Fried Veggie Ham and Veggie Chicken:
Chopped veggie ham
Sliced veggie chicken
Red onion
Mushroom seasoning ~ 2 teaspoons
Stir fry sauce / Maggi
Fruit juice/brown sugar/syrup
Roasted crushed sesame ~1 ½ tablespoons
Black pepper & Salt
Coriander
Fruit juice ~ 3-4 tablespoons
Zutaten für Spinat und Rote Beete-Gericht:
Spinat
Rote Beete
Salz
Sojapaste/Bratensoße Zutaten für Brunnenkressesuppe:
Brunnenkresse (oder grünes Blattgemüse) Senfblätter
weicher Tofu
Pilzgewürz ~ 1 1/2 TL
Gemüsebrühe
aus gekochtem Gemüse (optional)
Salz
Maggi ~ 5-6 Spritzer
Fruchtsaft / Gemüsebrühwürfel (2 Stück)
Gemüse-Bouillon Zutaten für gebratenen vegetarischen Schinken und vegetarisches Huhn:
zerhackter vegetarischer Schinken
geschnittenes vegetarisches Huhn
Rote Zwiebel
Pilzgewürz ~ 2 TL
Bratensoße / Maggi
Fruchtsaft / Rohrzucker / Sirup
gerösteter zermahlener Sesam ~ 1 1/2 EL
schwarzer Pfeffer & Salz
Koriander
Fruchtsaft ~ 3-4 EL
Salz
Ingredientes para el Plato de Espinacas y Remolacha:
Espinacas
Remolacha
Sal
Pasta de soja / Salsa de sofrito Ingredientes para Sopa de Berros:
Berros ( o verduras verdes)
Hojas de mostaza
Tofu sedoso
Sazonador de champiñón – 1 ½ cditas
Caldo vegetal
de hervir verduras (opcional)
Sal
Salsa Maggie – 5 o 6chorritos
Zumo de frutas/ cubitos de caldo vegetal
Caldo vegetal Ingredientes para Jamón Vegetariano Salteado y Pollo Vegetariano:
Jamón vegetariano picado
Pollo vegetariano cortado
Cebolla roja
Sazonador de champiñones – 2 cditas
Salsa de sofrito / Maggie
Zumo de frutas/ azúcar moreno/ sirope
Sésamo tostado picado – 1 cdita y media
Pimienta negra y sal
Cilantro
Zumo de frutas – 3 o 4 cdas
Sal
Ingrediente per la pietanza con spinaci e barbabietola:
Spinaci
Barbabietola
Sale
Pasta alla soia/Salsa Stir Fry Ingredienti per la zuppa al crescione:
Crescione (o verdure verdi)
Mostarda
Tofu soffice
Accompagnamento per funghi, 1 ½ cucchiaio
Brodo vegetale
da verdure bollite (opzione)
Sale
Maggie, 5-6 spruzzate
Succo di frutta/cubetti vegetale
Brodo vegetale Ingredienti per il prosciutto vegetariano fritto e pollo vegetariano:
Prosciotto vegetariano a pezzi
Fettine di pollo vegetariano
Cipolla rossa
Accompagnamento per funghi, 2 cucchiai
Salsa Stir Fry/Maggie
Succo di frutta/zucchero scuro/sciroppo
Sesamo arrostito spezzetato,1 ½ cucchiaio
Pepe nero e sale
Coriandolo
Succo di frutta, 3-4 cucchiai
Sale Ingrédients pour plat aux épinards et à la betterave:
Epinard
Betterave
Sel
Pâte de soja / Sauce pour sauté végétarien ingrédients pour la soupe de cresson:
Cresson (ou légumes verts feuillus) \Feuilles de moutarde brune
Tofu doux
Assaisonnement aux champignons ~ 1 ½ c.à.c
Bouillon de légumes
à partir de légumes bouillis (en option)
Sel
Maggie ~ 5 à 6 doses
Jus de fruit / cube pour bouillon de légumes
Bouillon de légumes Ingrédients pour sauté de jambon végétarien et de poulet végétarien:
Jambon végétarien émincé
Poulet végétarien émincé
Oignon rouge
Assaisonnement aux champignons ~ 2 c.à.c
Sauce pour sauté végétarien / Maggie
Jus de fruit / sucre brun / sirop
Sésame grillé et moulu ~ 1 ½ c.à.s.
Poivre noir & Sel
Coriandre
Jus de fruit ~ 3 à 4 c.à.s.
Sel Ингридиентыдля блюда из шпината и свеклы:
Шпинат
Свекла
Соль
Соевая паста/Соус для жарки Ингридиентыдля супа из водяного кресса:
Кресс Водяной (или зеленые овощи)
Зелень горчицы
Мягкое тофу
Грибная приправа- 1,5 чайн. ложки
Вегетарианский бульон
Из под отварных овощей (по вкусу)
соль
Магги- 5-6 щепоток
фруктовый сок/ кубик вегетар. бульена(стр2)
Вегетарианский Бульон Ингридиентыдля жаркого из вегетарианской ветчины
и вегетарианской курицы:
Нарубленнаявегетарианская ветчина
Вегетарианская курица нарезанная
Красный лук
Грибная приправа- 2 чайн. ложки
Соус для жарки/Магги, фруктовый сок/
коричневуй сахар/сироп
жаренный молотый кунжут-1.5 ст. ложки
Черный перец & Соль
Киндза
Фруктовый сок- 3-4 ст. ложки
Соль
시금치와 비트 요리 재료:
시금치
비트 뿌리
소금
된장/ 볶음 요리소스 물냉이국 재료:
물냉이 (또는 녹색채소)
녹색 겨자
연두부
버섯씨즈닝 1½ 티스푼
끓인 야채국물 (선택가능)
소금
매기간장
과일주스/ 야채 수프 스톡
야채 스프베이스 볶음 채식햄과 채식치킨
재료 :
깍둑썰기한 채식햄
얇게 썬 채식치킨
붉은 양파 1/2개
버섯씨즈닝 2 티스푼
볶음소스/ 마기간장##과일주스/황설탕/시럽
볶은 참깨
후추 소금
고수
과일주스
소금 Vật liệu cho món Rau dền và Củ Dền:
Rau dền
Củ dền
Muối
Tương đậu nành, xốt xào Vật liệu cho Canh sà-lách xoong:
Sà-lách xoong (hoặc các loại rau xanh)
Cải xanh
Đậu hủ mềm
Bột nêm nấm ~ 1 ½ muỗng cà phê
Nước súp rau
từ rau luộc (tùy ý)
Muối
Xì dầu ~ 5-6 giọt
Nước trái cây/Viên gia vị bằng rau cải (trang 2)
Súp viên chay Vật liệu cho món “Ham” chay và Gà chay Xào:
“Ham” chay thái nhỏ
Gà chay thái mỏng
Củ hành đỏ
Bột nêm nấm ~ 2 muỗng cà phê
Xốt xào, Nước tương Maggi
Nước trái cây/đường vàng/xi-rô
Mè rang tán nhuyễn ~ 1 ½ muỗng canh
Tiêu & Muối
Ngò thơm
Nước trái cây ~ 3-4 muỗng canh
Muối
菠菜和甜菜根
材料：
菠菜
甜菜根
鹽
醬油膏或快炒醬 西洋芹菜湯材料：
西洋芹或其他綠色蔬菜##芥菜
豆腐
香菇調味粉一茶匙半
蔬菜高湯
燙過蔬菜的湯加鹽（隨意）
鹽
美極五、六滴
果汁或素高湯塊
素高湯粉 炒素火腿和素雞的材料：
素火腿切片
素雞切片
紅洋蔥
香菇調味粉兩茶匙
快炒醬或美極##果汁或紅糖、糖漿
烤過的芝麻粉一大匙半
黑胡椒和鹽
香菜
果汁三至四大匙
鹽 クレソンのスープ：
材料
クレソン（或いは緑葉野菜）
からし菜
絹ごし豆腐
きのこだし　茶さじ一・五
野菜スープ
野菜のゆで汁（お好みで）
塩
マギー醤油　五、六振り
果物ジュース　スープの素二
ベジタリアンブイヨン ベジハムとベジチキン炒め：
材料
ビーガンハム　みじん切り
ビーガンチキン　薄切り
赤玉ねぎ　
きのこだし　茶さじ二
炒め物用ソース　マギー醤油##果物ジュース　三温糖　糖蜜
炒り擂りゴマ　茶さじ一・五
ブラックペッパー　塩
コリアンダー
果物ジュース　茶さじ三、四
塩 مواد لازم برای ‏
غذای اسفناج و چغندر: ‏
اسفناج ‏
چغندر ‏
نمک ‏
مایه سویا یا سس مخصوص سرخ کردنی ‏
موادل لازم برای سوپ شاهی آبی: ‏
شاهی آبی (یا سبزیجات سبز رنگ)
برگ گیاه خردل ‏
توفوی نرم ‏
چاشنی قارچ- یک و نیم قاشق چای خوری ‏
مایه سوپ سبزیجات از ‏
سبزیجات پخته (دلبخواهی)، نمک ‏
سس سویا – ۵ تا ۶ ریزش ‏
آبمیوه، مایه خشک سوپ سبزیجات ‏
سوپ رقیق گیاهی ‏
مواد لازم برای کالباس گیاهی سرخ شده ‏
و مرغ گیاهی: ‏
کالباس گیاهی تکه شده ‏
مرغ گیاهی تکه شده ‏
پیاز سرخ ‏
چاشنی قارچ – ۲ قاشق چایخوری ‏
سس مخصوص سرخ کردنی، سس سویا
آب میوه، شکر قهوه ای، شربت ‏
کنجد بوداده و خرد شده – یک و نیم قاشق غذاخوری ‏
فلفل سیاه و نمک ‏
گشنیز ‏
آب میوه – ۳ تا چهار قاشق غذاخوری ‏ نمک المكونات للسبانخِ ‏
وصحن بنجرِ: ‏
السبانخ ‏
البنجر ‏
الملح ‏
‏/ معجون فول صويا / صلصة مقليّة ‏
مكونات شوربه الماء الثقيل : ‏
ماء ثقيل(أو خضر خضراء)
خردل أخضر ‏
التوفو الطري ‏
توابل فطرِ ‏
المرق النباتي ‏
مِنْ الخضارِ المغليِ(إختياري) ملح ‏
ماجي 6-5 بخة ‏
عصير فاكهةِ / مكعب خضرحساء ‏
بايلون خضر ‏
مكونات للحركةِ لحمَ نباتي محمر ‏
ودجاج نباتي ‏
قطّعَ لحمُ خنزير ‏
دجاج ‎ ‎مقطّع ‏
نِصْف بصلة ‏
توابل فطرِ ‏
الصلصة المقليّة / ماجي
عصير فواكه/سكر أسمر/شراب ‏
السمسم المَسْحُوق المُحَمَّص ‏
الفلفل الأسود وملح ‏
الكزبرة ‏
عصير فاكهةِ4-3 معلقة أكل ‏
الملح ‏