美國西奧勒岡大學承諾到二○二七年實現五成純素餐（ＶｅｇＯｕｔ）

英國布萊頓純素海鮮餐廳「無捕公司」因其純素魚而受到善待動物組織的嘉獎（《阿格斯報》）

二○七三年實現純素世界：人工智慧預測無肉世界（《布魯菲爾德每日電訊報》）

美國波特蘭市：孩子們抗議，要求奧勒岡科學與工業博物館餐廳提供更多純素選項（《威拉米特週報》）

位於美國的純素公司Ａｐｐａｒｏ與位於德國的配料生產商「德勒」合作，為食品和飲料市場開發再造配料（《純素經濟學人》）

希臘雅典在市中心扎皮翁宮舉辦純素環保節（希臘旅遊網頁）

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